Тег: заготовка ягод
Секрет поморской голубики в дубовой бочке
мочёная голубика
дубовая бочка
поморские рецепты
традиционная русская кухня
заготовка ягод
дубовая кора
северная кухня
старинные рецепты
20 июля, 07:09
На Русском Севере испокон веков заготавливали ягоды особым способом — мочили их в бочках. Этот метод не только сохранял урожай, но и превращал обычную голубику в деликатес с неповторимым вкусом...