Тег: заварное тесто
Секрет идеальных эклеров, который скрывают кондитеры
29 июня, 19:57
Эклеры — это не просто десерт, а настоящее испытание для повара. Один неверный шаг, и вместо воздушных трубочек с кремом получатся плоские «блинчики». Разбираемся, как избежать главных ошибок и...