На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: вакуумный бокс

Секрет быстрой квашеной капусты в вакуумном боксе

16 февраля, 07:20

Квашеная капуста — классика русской кухни, но процесс её приготовления занимает от 3 до 7 дней. Технология вакуумного бокса сокращает время ферментации до 24–48 часов без потери вкуса и пользы....