Тег: беляши по-казански
Казанские беляши с фритюром и секретом сочности
09 ноября, 11:53
В Татарстане беляши — не просто пирожки, а кулинарный символ. Их готовят в каждом дворе, продают на каждом углу, а рецепты передают из поколения в поколение. Но почему именно фритюр? И как доби...