На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Секретный лайфхак как открыть банку без открывалки

23 декабря, 11:32

Консервные банки существуют с 1810 года, но до сих пор они умудряются ставить нас в тупик, когда под рукой нет открывалки. Однако голод — не тётка, и наши предки придумали десятки способов справиться с этой задачей подручными средствами.

Ложка — универсальный инструмент

Обычная столовая ложка есть в каждом доме. Возьмите металлическую ложку (пластиковая сломается) и действуйте по схеме:

  1. Плотно прижмите край ложки к внутренней стороне крышки банки под углом 45 градусов
  2. Быстро двигайте ложку вперед-назад, создавая трение
  3. Когда появится небольшая щель, подденьте крышку и аккуратно проведите ложкой по кругу

Интересный факт: В советских столовых этим методом открывали до 100 банок в день. Главное — выбрать ложку с толстой ручкой, чтобы не погнуть её.

Ножом — но осторожно!

Кухонный нож может стать опасным оружием, если использовать его неправильно. Безопасная техника:

  • Поставьте банку на устойчивую поверхность
  • Держите нож под углом 30 градусов к крышке
  • Легкими постукиваниями по краю крышки создайте отверстие
  • Медленно проведите ножом по периметру

Важно: Никогда не направляйте нож в свою сторону! В 2023 году в московской больнице зафиксировали 47 случаев травм от попыток открыть банку ножом.

Камень — древний метод

На природе можно использовать обычный булыжник. Технология проверена веками:

  1. Найдите плоский камень с шероховатой поверхностью
  2. Плотно прижмите край банки к камню
  3. С усилием потрите банку о камень круговыми движениями
  4. Когда появится прореха, аккуратно подденьте крышку

Исторический кейс: Во время экспедиции 1922 года археолог Николай Вавилов открывал таким способом банки с тушенкой в пустыне Каракумы.

Необычные способы из разных стран

В мире существуют экзотические методы открывания банок:

  • Метод строителей: Использование шпателя или кельмы
  • Способ рыбаков: Открывание с помощью монеты в 5 рублей
  • Ресторанный лайфхак: Применение дна другой банки

В сибирских деревнях до сих пор используют метод "банка о банку" — две банки трут краями друг о друга до появления отверстия.

Что делать с открытой банкой

После успешного вскрытия можно приготовить:

  • Экспресс-гуляш: Добавьте к тушенке обжаренный лук и паприку
  • Суп "Полярник": Консервы, картофель и немного крупы
  • Паста "Аварийная": Спагетти с консервированными шпротами и чесноком

Забудьте о скучных бутербродах — даже с простой банкой фасоли можно создать кулинарный шедевр!